1965年にロンバルディア州ルメッツァーネで創設された、イタリアで人気の調理器具メーカーです。じっくり食材に熱を加えることができる実用的な調理器具として、一般家庭から一流シェフにも愛用され続けています。
ダイキャスト製法(高圧力鋳造)による高密度のアルミニウムなどの卓越した技術により、優れた熱伝導と、冷めにくい蓄熱性、歪みや反りに強い耐久性などを実現した製品は、イタリアだけではなく、世界50ヶ国以上で高い評価を受け販売されています。日本でも、その高いパフォーマンスで多くの方々に指示され、愛用されています。“RISOLI(リゾリ)社”では、製品の既存のクオリティに満足することなく、より高い技術や優れたデザインを探求しながら改良が加えられ、進化を遂げています。さらに同社では、常に新しい製品の開発にも取り組み、生み出され続けています。製品の優れたデザインもまた、使う人に喜びを与える大きな魅力のひとつとなっています。
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